時季の美味が輝く、めくるめく食の愉しみ。
銀鱗荘が誇る、贅を尽くした味わいをお約束します。

時季いちばんの美味をいちばんの調理でお客様にお召し上がりいただきたい。
その想いを貫き、毎日調理長が食材を厳選。素材の持つ旨味、香り、食感など五感をくすぐる贅沢な味わいをご提供させていただきます。

  • 和食

    Japanese food

    北海道の海の幸の豊富さ、新鮮さをお愉しみいただくために、余計な手をかけずに一品ごとに心を込めて調理させていただく和食会席をご用意しております。

  • フランス料理

    French

    食の宝庫・北海道の魅力を贅沢に愉しんでいただける銀鱗荘自慢のフランス料理。こころ華やぐ北海道生まれの珠玉の美味をコースメニューでひと皿ごとにお召し上がりいただけます。料亭旅館ならではの贅沢を彩り豊かにお愉しみいただけます。

ご会食

グリル銀鱗荘にてご会食（フレンチ料理）の予約を承っております。
日帰りまたはご宿泊でのご利用が可能です。
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