當季美食光彩耀眼，
目眩神迷的愉悅用餐體驗，
我們保證提供銀鱗莊引以為傲的
極致奢華滋味。

北方大地培育出豐饒廣闊的大海與新鮮的蔬菜，食材寶庫「小樽」剛捕獲的海產以及新鮮的美味將每一天點綴得豐盛無比，由料理長親自嚴格挑選最佳食材，以最佳的烹調方式提供當季的極致美味。為客人供應將食材優點發揮到最大限度的會席料理與法國料理。